faszerowany bakłażan low carb

Faszerowany bakłażan low carb

Trochę zabawna, ale prawidłowa nazwa tego warzywa to psianka podłużna. Znana jednak bardziej pod nazwą oberżyna albo bakłażan. Psianka ma niewiele kalorii sama w sobie, jednak odpowiednio przygotowana zmieni się w pyszne keto danie. Bakłażan, znajduje się na liście warzyw niskowęglowodanowych, a prawie połowę węglowodanów Czytaj dalej

keto skrzydełka w migdałach

Skrzydełka w płatkach migdałowych

Skrzydełka najbardziej lubię za to, że można je przygotowywać na mnóstwo różnych sposobów, począwszy od grilla, na głębokim tłuszczu kończąc. Skrzydełka w czosnku, w ziołach, z orzechami, ziarnami a nawet skrzydełka w płatkach migdałowych. Od niedawna jestem wielką fanką płatków migdałowych. Dodaje je do Czytaj dalej

keto bułki

Keto bułki

Keto bułki podejście „naste” ;). Już próbowałam przygotować bułki na bazie białego sera, czy siemienia i przyznam się, że teraz żałuję, że nie zrobiłam zdjęcia tym pokracznym tworom, które wyjęłam z piekarnika. Tym razem eksperyment się udał i jestem bardzo z niego zadowolona. Czytaj dalej

keto zupa ogórkowa

Keto zupa ogórkowa

Sezon na ogórki uważam za otwarty! Ogórki mają stosunkowo niewiele węglowodanów, dlatego korzystajcie z nich na zdrowie :). A najlepiej, jak przygotujecie się na ich kiszenie, bo mam dla Was pyszną zupę. Keto zupa ogórkowa to dobra odmiana od kalafiorowej czy pieczarkowej :). Polecam na pierwsze danie na obiad. Czytaj dalej

keto biszkopcik z malinami

Keto biszkopcik z malinami

Bardzo fajna propozycja na śniadanie – keto biszkopcik z malinami. Piecze się zaledwie 20-25 minut a przygotowanie zajmuje około 5. Ciasto jest odrobinę wilgotne, bardzo puszyste i lekkie. Czytaj dalej

flaki low carb

Flaki low carb

Flaki kojarzą mi się ze świętami, imieninami czy weselami, kiedy przed podaniem pierwszego dania pani kelnerka pyta: rosół czy flaczki? Mam dla Was dobrą wiadomość i rosół i flaczki są keto :). Do klasycznych flaków dodawana jest starta na tarce marchew, pietruszka i inne warzywa. U mnie wersja bez warzyw – flaki low carb.  Wielkiej różnicy w smaku, szczerze mówiąc nawet nie poczułam. A zajadaliśmy się nimi przez 2 dni. Czytaj dalej

keto pieczone żeberka w ketchupie

Pieczone żeberka w ketchupie

Pieczone żeberka w ketchupie to jedno z bardziej lubianych przeze mnie dań obiadowych, głównie za ciekawy smak, jaki nadaje im ładnie spieczony ketchup. Już dawno moja rodzina porzuciła klasyczne duszone żeberka na rzecz tych pieczonych. Czytaj dalej

keto owsianka na śniadanie

Keto owsianka

Znudziły się Wam śniadania na bazie jajek i bekonu? Jeśli tak, to mam dla Was coś nowego. Świeżutka i jeszcze pachnąca dzisiejszym porankiem keto owsianka. Pycha! Czytaj dalej

Keto shake kawowo-cynamonowy

Keto shake kawowo-cynamonowy

Wiecie, że cynamon poprawia funkcje trawienne naszego organizmu, pomaga obniżać cukier i ma dobry wpływ na naszą trzustkę, a nawet (jak gdzieś wyczytałam) obniżać poziom złego cholesterolu? Zatem warto sięgać po niego przygotowując jakiś deser niskowęglowodanowy czy keto.

Dzisiaj, specjalnie dla osób, które lubią kawę i bez kawy nie mogą żyć przepis na Czytaj dalej

zapiekanka z mięsem mielonym (6)

Keto zapiekanka z mięsem mielonym

Zapiekanka z mięsem mielonym i kalafiorem lądowała często na moim stole, jeszcze przed zmianą nawyków żywieniowych. Nie modyfikowałam tego przepisu pod keto, bo zapiekanka od samego początku taka była, więc zrobiłam ją tak jak zwykle. Czytaj dalej