naleśniki bez mąki-ketogeniczne

Naleśniki bez mąki-ketogeniczne

Jest tu ktoś, kto nie lubi naleśników? Ja uwielbiam i po kilku nieudanych próbach wreszcie znalazłam przepis idealny na naleśniki bez mąki-ketogeniczne! Najważniejsze w przygotowaniu tych naleśników Czytaj dalej

tortilla ketogeniczna

Tortilla ketogeniczna

Wybierając się na długi weekend majowy zastanawiałam się jaki posiłek przygotować sobie na podróż, do samochodu, bo przecież nie wezmę usmażonej wcześniej w domu karkówki w pudełko, bo ta karkówka jakoś tak smutno sama wygląda. I tak powstała tortilla ketogeniczna Czytaj dalej

niskowęglowodanowe kotlety serowo-jajeczne

Niskowęglowodanowe kotlety serowo-jajeczne

Jeśli znudziło się wam mięso na obiad i macie ochotę na małą odskocznię zachęcam do usmażenia kotletów. Niskowęglowodanowe kotlety serowo-jajeczne bardzo dobrze komponują się z fasolką szparagową ugotowaną na parze, a następnie podsmażoną na masełku. Czytaj dalej

wieprzowina w pomarańczach

Wieprzowina w pomarańczach

U was też zimno i pada deszcz? Pogoda nie rozpieszcza, w takie dni najchętniej zakopałabym się w ciepłej pościeli i nie wystawiała nawet paluszka spod kołdry ;). Ale życie to nie bajka i trzeba było wstać. A że chłodno i słota to mam dla was propozycję dania na rozgrzanie – wieprzowina w pomarańczach z cynamonem. Brzmi trochę świątecznie? Czytaj dalej

pstrąg w soli z grilla

Pstrąg w soli z grilla

W sobotę mieliśmy krótką, bo około 3 godzinną przerwę od deszczu, więc jak tylko przestało padać postanowiliśmy pojechać nad rzekę, na ryby. Tak, wędkuję :). Ale wolę łowienie ryb w jeziorze niż w rzece. Niestety, rybki obraziły się na pogodę i nie dały się złapać na haczyk. Czytaj dalej

faszerowane pieczarki niskowęglowodanowe

Faszerowane pieczarki

Danie mojego dzieciństwa to faszerowane pieczarki. Pamiętam je z imienin i innych spotkań w naszym domu. Powoli ustępowały miejsca krokietom, ale ostatnio na naszym stole pojawiają się dosyć często, z tą różnicą, że nie są panierowane w bułce tartej. A i tak są równie smaczne. Czytaj dalej

hamburgery low carb

Hamburgery low carb

U mnie sezon ognisk i grilla w pełni. A jak ognisko to musi być kiełbaska – z grilla nie przepadam. Grill dla nas ketoholików i low-carbowców to najlepsza jedzeniowa alternatywa. Nie dość, że się człowiek przy tym nie narobi, to jeszcze zje solidną porcję tłuszczu a niewielką węglowodanów. Czytaj dalej

ryba na słodko

Ryba na słodko – o, słodki łososiu!

O, słodki łososiu – tak mógłby zacząć się sonet do ryby na słodko, gdybym była poetką. Ale nie jestem, sonetów nie pisuję, za to rybę zjadłam. Ryba na słodko była kiedyś próbą przekonania mojej rodziny, że łosoś jest równie smaczny, jak inne rybki. Bo w moim domu nie jadało się łososia w ogóle. Czytaj dalej

kurczak z pesto niskowęglowodanowy

Kurczak z pesto

Bardzo lubię pesto za smak i bazyliowy zapach, dlatego gdy nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie przygotowuję na szybko coś z jego dodatkiem. Chociaż filet z kurczaka nie jest idealnym daniem na diecie ketogenicznej ze względu na to, że Czytaj dalej

bliny serowe ketogeniczne

Bliny serowe low carb

Bliny jakie jadłam do tej pory, to ciasto zbliżone do naleśnikowego, z dużą ilością maślanki. Mogłabym nawet powiedzieć, że to smażona maślanka z dodatkami ;). Próbując usmażyć naleśniki, z jednego z przepisów w internecie, doszłam do wniosku, że szkoda mi marnować produkty, bo Czytaj dalej