keto ciasto z rabarbarem

Keto ciasto z rabarbarem

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam! W ogródku mam go pod dostatkiem. Głownie spożywałam go w postaci orzeźwiającego kompotu, a w dzieciństwie chrupałam z cukrem. Dzisiaj jednak wpadł mi go głowy pomysł na keto ciasto z rabarbarem, bez cukru i bez białej mąki. I wiecie co? Wyszło obłędnie słodko-kwaśne. Idealne.

To naprawdę szybkie ciasto Czytaj dalej

keto czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Jak rozpieścić zmysł smaku od samego rana? Zaserwować sobie śniadanie mistrzów – czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową. To dobra alternatywa dla tych klasycznych, słonych omletów, czy jajecznicy, które czasami mogą się już znudzić, jeśli jemy je codziennie w takiej samej formie. Czytaj dalej

bułki keto - dieta ketogeniczna

Bułki keto, niskowęglowodanowe

Bułki keto przerabiałam już kilka razy z różnym skutkiem. Tym razem postawiłam na takie, które da się uformować w dłoni i upiec w piekarniku, więc do mikrofali ten przepis się nie sprawdzi. Czytaj dalej

kurczak faszerowany niskowęglowodanowy

Kurczak faszerowany niskowęglowodanowy

Kurczak faszerowany będzie miał więcej białka niż tłuszczu, wiadomo jak to bywa z mięsem. Sporo tłuszczu nam się wytopi i raczej nikt nie będzie w stanie wylać sobie wszystkiego na talerz i zjeść, ale częścią powstałego sosu polejemy sobie kurczaka na talerzu.

Zatem wrzucam Wam przepis na bajeczny obiad, nie tylko keto czy low carb, ale dla wszystkich domowników. Osobom będącym na diecie ketogenicznej polecam dorzucenie sobie sosu, który jest swoistą fat bombą obiadową (przepis poniżej). Czytaj dalej

golonka idealna - dieta ketogeniczna

Golonka idealna

101 wpis musi dotyczyć przepisu na idealny keto – obiad. A dla mnie idealnym obiadem jest tradycyjna, tłuściutka golonka, taka z wypieczoną, chrupiącą skórką… Golonka idealna! Czytaj dalej

keto zupa gulaszowa

Keto zupa gulaszowa

Bardzo aromatyczna keto zupa gulaszowa to idealny posiłek na rozgrzanie się w zimowe popołudnia. Treściwa, tłuściutka niskowęglowodanowa zupa to jedno z takich dań, które długo grzeje od środka. Czytaj dalej

mielone z niespodzianką - dieta ketogeniczna

Mielone z niespodzianką

Macie ochotę na coś nowego na obiad, a znudziły się Wam klasyczne kotlety mielone? Znudzonym i głodnym nowości serwuję przepis na pieczone mięso mielone z niespodzianką w środku :). Danie sprawdzi się nie tylko na domowy obiad, ale również będzie idealne do zabrania do pracy. Nada się też na zimno – jako „wędlina” na keto-kanapkę. Czytaj dalej

keto pizza z mąki kokosowej

Keto pizza

Do świąt coraz bliżej, w pracy rwetes, w domu rozpoczęły się porządki, więc czasu na gotowanie mam coraz mniej i zwykle zjadam jakieś proste posiłki, które przygotowywane są na obiad dla wszystkich – pieczone żeberka, kurczaka, kotlety mielone (bez bułki). Dzisiaj miałam wolną kuchnię, wolne popołudnie i wielką ochotę na pizzę. Zatem: keto pizza! Czytaj dalej

keto-praliny-marcepanowe

Keto pralinki marcepanowe

Miło jest przegryźć coś słodkiego do kawy. Zwłaszcza, gdy odwiedzają nas goście. Aby nie podawać obsypanych cukrem sklepowych ciasteczek, na które część z nas może patrzeć z tęsknotą, warto mieć pod ręką coś absolutnie keto, na przykład keto pralinki marcepanowe. Robi się je dosłownie w pięć minut Czytaj dalej

zimne nóżki - dieta ketogeniczna, niskowęglowodanowa

Zimne nóżki – galert

Niektórzy nie zdają sobie sprawy, że zimne nóżki, czyli bardzo prosta i smaczna potrawa, która pojawiała się kiedyś na stołach przy okazji większości świąt, imienin czy innych imprez, są uwielbiane na diecie ketogenicznej i niskowęglowodanowej. To trochę takie danie mocy – jak rosół. Czytaj dalej