keto ciasto z rabarbarem

Keto ciasto z rabarbarem

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam! W ogródku mam go pod dostatkiem. Głownie spożywałam go w postaci orzeźwiającego kompotu, a w dzieciństwie chrupałam z cukrem. Dzisiaj jednak wpadł mi go głowy pomysł na keto ciasto z rabarbarem, bez cukru i bez białej mąki. I wiecie co? Wyszło obłędnie słodko-kwaśne. Idealne.

To naprawdę szybkie ciasto Czytaj dalej

keto czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Jak rozpieścić zmysł smaku od samego rana? Zaserwować sobie śniadanie mistrzów – czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową. To dobra alternatywa dla tych klasycznych, słonych omletów, czy jajecznicy, które czasami mogą się już znudzić, jeśli jemy je codziennie w takiej samej formie. Czytaj dalej

zimne nóżki - dieta ketogeniczna, niskowęglowodanowa

Zimne nóżki – galert

Niektórzy nie zdają sobie sprawy, że zimne nóżki, czyli bardzo prosta i smaczna potrawa, która pojawiała się kiedyś na stołach przy okazji większości świąt, imienin czy innych imprez, są uwielbiane na diecie ketogenicznej i niskowęglowodanowej. To trochę takie danie mocy – jak rosół. Czytaj dalej

krakersy low carb

Krakersy low carb

Zastanawialiście się czasami co tu pochrupać będąc w kinie? Na szczęście ja już etap podjadania mam za sobą. Zwyczajnie nie chodzę głodna a jem tylko wtedy, kiedy naprawdę poczuję głód. Jednak wiem, że wśród low carbowców, czy nawet  keto-początkujących brakuje czasami czegoś, co stanowiłoby przekąskę. Pomyślałam, pokombinowałam i zrobiłam krakersy low carb. Czytaj dalej

dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna – co to jest to keto

Dieta ketogeniczna – co to właściwie jest to keto? Zdaję sobie sprawę, że wiele osób, które wchodzi na moją stronę nie bardzo wie co to za przepisy, czym jest to całe keto, low carb czy lchf. Śpieszę zatem wyjaśnić, bo lepiej późno niż wcale.

Bardzo ogólnie, ale mam nadzieję, że zrozumiale przybliżę zagadnienie diety ketogenicznej, zwłaszcza tym, którzy dopiero zaczynają się nią interesować. Czytaj dalej

keto quiche z kozim serem - dieta ketogeniczna przepisy

Keto quiche z kozim serem

Czytaj dalej

keto gofry bez mąki

Keto gofry – bez mąki

Mam nadzieję, że jesteście posiadaczami gofrownicy, bo dzisiaj wymyśliłam jak zrobić pyszne keto gofry, które nie mogą się nie udać. Uważam to za spory sukces, bo poprzednie próby skończyły się zalana gofrownicą, przypaleniami i przyklejonym, w każdym dostępnym miejscu gofrownicy, ciastem o bliżej nieokreślonym smaku. Czytaj dalej

naleśniki bez mąki-ketogeniczne

Naleśniki bez mąki-ketogeniczne

Jest tu ktoś, kto nie lubi naleśników? Ja uwielbiam i po kilku nieudanych próbach wreszcie znalazłam przepis idealny na naleśniki bez mąki-ketogeniczne! Najważniejsze w przygotowaniu tych naleśników Czytaj dalej