przepisy diety ketogenicznej

Przepisy diety ketogenicznej – książka B. Fife

Przepisy diety ketogenicznej – książka B. Fife

Jeżeli jesteście już keto-zapaleńcami to na pewno znane jest Wam nazwisko Bruce Fife. Dr Fife to propagator diety ketogenicznej, który napisał dość pokaźną książkę na jej temat. I chociaż Fife jest nieco zbzikowany na punkcie kokosa i oleju kokosowego, to czyta się go przyjemnie.
Ostatnio, pod szyldem Wydawnictwa Vital, pojawiła się kolejna książka tego autora „Przepisy diety ketogenicznej„. Książka kosztuje około 40-50 PLN, więc część z Was pewnie będzie się zastanawiać, czy warto uzupełnić swoją półkę o tą właśnie pozycję.
Postaram się zatem pomóc Wam w podjęciu decyzji :). Czytaj dalej

keto czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Jak rozpieścić zmysł smaku od samego rana? Zaserwować sobie śniadanie mistrzów – czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową. To dobra alternatywa dla tych klasycznych, słonych omletów, czy jajecznicy, które czasami mogą się już znudzić, jeśli jemy je codziennie w takiej samej formie. Czytaj dalej

kurczak faszerowany niskowęglowodanowy

Kurczak faszerowany niskowęglowodanowy

Kurczak faszerowany będzie miał więcej białka niż tłuszczu, wiadomo jak to bywa z mięsem. Sporo tłuszczu nam się wytopi i raczej nikt nie będzie w stanie wylać sobie wszystkiego na talerz i zjeść, ale częścią powstałego sosu polejemy sobie kurczaka na talerzu.

Zatem wrzucam Wam przepis na bajeczny obiad, nie tylko keto czy low carb, ale dla wszystkich domowników. Osobom będącym na diecie ketogenicznej polecam dorzucenie sobie sosu, który jest swoistą fat bombą obiadową (przepis poniżej). Czytaj dalej

keto zupa gulaszowa

Keto zupa gulaszowa

Bardzo aromatyczna keto zupa gulaszowa to idealny posiłek na rozgrzanie się w zimowe popołudnia. Treściwa, tłuściutka niskowęglowodanowa zupa to jedno z takich dań, które długo grzeje od środka. Czytaj dalej

keto babeczki dyniowe - keto deser

Keto babeczki dyniowe

Nadal jesteśmy w sezonie dyniowym. I chociaż dynia może Wam się kojarzyć jedynie z zupą krem, pestkami, ewentualnie z olejem z pestek, to ma ona masę innych zastosowań w kuchni, chociażby przyrządzanie słodkich ciast . Do tej pory robiłam ciasto dyniowe, bardzo podobne do marchewkowego (z tartą marchewką w środku), niestety póki co wersję dla niebędących na keto. Ale w miarę rosnących wymagań i dostosowywania przepisów pod dietę ketogeniczną, wymyśliłam, że zrobię keto babeczki dyniowe. Czytaj dalej

keto mus czekoladowy

Keto mus czekoladowy

Awokado Wam nie smakuje? Mam na to rozwiązanie :). Keto mus czekoladowy, którego głównym składnikiem jest dojrzałe, miękkie awokado! Tak, tak, awokado bez smaku awokado – to jest możliwe. Nie lubiłam a pokochałam i teraz nie wyobrażam sobie, żeby nie mieć go w domu. Czytaj dalej

keto mielonka - dieta ketogeniczna

Keto mielonka – kiełbasa ze słoika

Bardzo lubię klasyczne domowe wyroby. W domu moich rodziców robi się pyszne kiełbasy, wędzone szynki, polędwice, kacze piersi i wiele innych pyszności, od niedawna pojawia się również kiełbasa ze słoika, czy raczej keto mielonka. To jedzenie Czytaj dalej

krakersy low carb

Krakersy low carb

Zastanawialiście się czasami co tu pochrupać będąc w kinie? Na szczęście ja już etap podjadania mam za sobą. Zwyczajnie nie chodzę głodna a jem tylko wtedy, kiedy naprawdę poczuję głód. Jednak wiem, że wśród low carbowców, czy nawet  keto-początkujących brakuje czasami czegoś, co stanowiłoby przekąskę. Pomyślałam, pokombinowałam i zrobiłam krakersy low carb. Czytaj dalej

domowe masło orzechowe

Domowe masło orzechowe

Poniżej bardzo prosty przepis na domowe masło orzechowe, do zrobienia którego zachęcałam Was na facebooku. Czytaj dalej

Najtrudniej jest ruszyć - dieta ketogeniczna

Najtrudniej jest ruszyć

Najtrudniej jest ruszyć.

Najtrudniej jest ruszyć – nie ważne czy zaczynamy dietę, ćwiczenia, nową książkę, związek czy pracę. Zawsze najtrudniej jest zrobić pierwszy krok.

Bo wszystko zaczyna się w naszych głowach i to tam, trzeba zrobić krok naprzód, żeby nasze ciało ruszyło z naszą głową.

Ten wpis jest bardzo osobisty, zamyka pewien etap w moim życiu i otwiera kolejny. I dedykuję go wszystkim, którzy z powodu nadwagi, otyłości i  braku akceptacji samego siebie schowali się tak głęboko we własną skorupę, że boją się z niej ciągle wyjść… Czytaj dalej