keto czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Jak rozpieścić zmysł smaku od samego rana? Zaserwować sobie śniadanie mistrzów – czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową. To dobra alternatywa dla tych klasycznych, słonych omletów, czy jajecznicy, które czasami mogą się już znudzić, jeśli jemy je codziennie w takiej samej formie. Czytaj dalej

bułki keto - dieta ketogeniczna

Bułki keto, niskowęglowodanowe

Bułki keto przerabiałam już kilka razy z różnym skutkiem. Tym razem postawiłam na takie, które da się uformować w dłoni i upiec w piekarniku, więc do mikrofali ten przepis się nie sprawdzi. Czytaj dalej

golonka idealna - dieta ketogeniczna

Golonka idealna

101 wpis musi dotyczyć przepisu na idealny keto – obiad. A dla mnie idealnym obiadem jest tradycyjna, tłuściutka golonka, taka z wypieczoną, chrupiącą skórką… Golonka idealna! Czytaj dalej

mielone z niespodzianką - dieta ketogeniczna

Mielone z niespodzianką

Macie ochotę na coś nowego na obiad, a znudziły się Wam klasyczne kotlety mielone? Znudzonym i głodnym nowości serwuję przepis na pieczone mięso mielone z niespodzianką w środku :). Danie sprawdzi się nie tylko na domowy obiad, ale również będzie idealne do zabrania do pracy. Nada się też na zimno – jako „wędlina” na keto-kanapkę. Czytaj dalej

makowiec - keto tort makowy

Makowiec – keto tort makowy

Makowiec – keto tort makowy? Oczywiście! I wcale nie ja wpadłam na ten przepis, bo wygrzebałam go w jakiejś starej „książce” bez tytułu (to był chyba jakiś dodatek do czasopisma z lat 90-tych), którą miałam wyrzucić. Przy okazji okazało się, że makowiec jest bez grama białej mąki. Mało tego, na jego bazie można przygotować rewelacyjny tort, nie tylko na urodziny :). Czytaj dalej

keto mus czekoladowy

Keto mus czekoladowy

Awokado Wam nie smakuje? Mam na to rozwiązanie :). Keto mus czekoladowy, którego głównym składnikiem jest dojrzałe, miękkie awokado! Tak, tak, awokado bez smaku awokado – to jest możliwe. Nie lubiłam a pokochałam i teraz nie wyobrażam sobie, żeby nie mieć go w domu. Czytaj dalej

keto kapuśniak - zupa niskowęglowodanowa

Keto kapuśniak – zupa niskowęglowodanowa

Jedzenie kiszonek na keto jest bardzo ważne, dzięki nim suplementujemy się w sód, potas, magnez, żelazo, cynk, czy chociażby witaminę C. Dlatego warto dodawać je do obiadów, np. w postaci surówki z kiszonej kapusty z oliwą z oliwek i cebulką. Kilka dni temu przygotowałam keto kapuśniak i oficjalnie ogłaszam jesień! Czytaj dalej

keto gofry serowe - dieta ketogeniczna

Keto gofry serowe

Home sweet home, chociaż w kuchni dzisiaj na słono keto gofry serowe. Trochę eksperymentalnie, ale zachciało mi się czegoś nowego na śniadanie. Po 3-tygodniowej tułaczce i jedzenia wszelkiej maści kiełbasek na śniadanie to miła odmiana :).

Porządna gofrownica obowiązkowa, albo dobra mała patelnia, jeśli nie macie w domu tego ustrojstwa. Czytaj dalej

frytki z cukinii low carb

Frytki z cukinii low carb

Spieszę do Was z bardzo prostym przepisem na frytki z cukinii low carb. Zajadałam się nimi ostatnio, chociaż „zajadałam” to przesadne określenie, bo to oczywiście warzywny, węglowodanowy dodatek do obiadku. Niemniej jednak bardzo smaczny :). Czytaj dalej

tabela węglowodanów dla keto-początkujących

Tabela węglowodanów dla keto-początkujących

Moi Drodzy, wiem że początki nie są łatwe i czasami ciężko jest odnaleźć się wśród tego jak liczyć i co liczyć, przygotowując posiłki na diecie ketogenicznej, lchf czy niskowęglowodanowej, tym bardziej, że producenci bardzo różnorodnie podają wartości dla węglowodanów i błonnika na opakowaniach produktów, które kupujecie. Czytaj dalej