keto czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową

Jak rozpieścić zmysł smaku od samego rana? Zaserwować sobie śniadanie mistrzów – czekoladowy omlet ze śmietanką kokosową. To dobra alternatywa dla tych klasycznych, słonych omletów, czy jajecznicy, które czasami mogą się już znudzić, jeśli jemy je codziennie w takiej samej formie. Czytaj dalej

bułki keto - dieta ketogeniczna

Bułki keto, niskowęglowodanowe

Bułki keto przerabiałam już kilka razy z różnym skutkiem. Tym razem postawiłam na takie, które da się uformować w dłoni i upiec w piekarniku, więc do mikrofali ten przepis się nie sprawdzi. Czytaj dalej

keto mielonka - dieta ketogeniczna

Keto mielonka – kiełbasa ze słoika

Bardzo lubię klasyczne domowe wyroby. W domu moich rodziców robi się pyszne kiełbasy, wędzone szynki, polędwice, kacze piersi i wiele innych pyszności, od niedawna pojawia się również kiełbasa ze słoika, czy raczej keto mielonka. To jedzenie Czytaj dalej

krakersy low carb

Krakersy low carb

Zastanawialiście się czasami co tu pochrupać będąc w kinie? Na szczęście ja już etap podjadania mam za sobą. Zwyczajnie nie chodzę głodna a jem tylko wtedy, kiedy naprawdę poczuję głód. Jednak wiem, że wśród low carbowców, czy nawet  keto-początkujących brakuje czasami czegoś, co stanowiłoby przekąskę. Pomyślałam, pokombinowałam i zrobiłam krakersy low carb. Czytaj dalej

frytki z cukinii low carb

Frytki z cukinii low carb

Spieszę do Was z bardzo prostym przepisem na frytki z cukinii low carb. Zajadałam się nimi ostatnio, chociaż „zajadałam” to przesadne określenie, bo to oczywiście warzywny, węglowodanowy dodatek do obiadku. Niemniej jednak bardzo smaczny :). Czytaj dalej

dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna – co to jest to keto

Dieta ketogeniczna – co to właściwie jest to keto? Zdaję sobie sprawę, że wiele osób, które wchodzi na moją stronę nie bardzo wie co to za przepisy, czym jest to całe keto, low carb czy lchf. Śpieszę zatem wyjaśnić, bo lepiej późno niż wcale.

Bardzo ogólnie, ale mam nadzieję, że zrozumiale przybliżę zagadnienie diety ketogenicznej, zwłaszcza tym, którzy dopiero zaczynają się nią interesować. Czytaj dalej

tabela węglowodanów dla keto-początkujących

Tabela węglowodanów dla keto-początkujących

Moi Drodzy, wiem że początki nie są łatwe i czasami ciężko jest odnaleźć się wśród tego jak liczyć i co liczyć, przygotowując posiłki na diecie ketogenicznej, lchf czy niskowęglowodanowej, tym bardziej, że producenci bardzo różnorodnie podają wartości dla węglowodanów i błonnika na opakowaniach produktów, które kupujecie. Czytaj dalej

keto quiche z kozim serem - dieta ketogeniczna przepisy

Keto quiche z kozim serem

Czytaj dalej

budyń keto bez mąki - dieta ketogeniczna przepisy

Budyń keto – z nasionami chia

Obiecałam coś jeszcze z szałwią hiszpańską i oto jest – budyń keto. Przyznam się Wam szczerze, że tylko go liznęłam, bo zjedli mi go moi nie-keto panowie… Dobrze było chociaż poczuć jego smak. A był rewelacyjny. Czytaj dalej

tłuszczowe ciasteczka orzechowe - dieta ketogeniczna

Tłuszczowe ciasteczka orzechowe

Zmniejszają ryzyko chorób serca, dostarczają cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika, białka. A także witamin z grupy B (w 100 g  to prawie 85% dziennego zapotrzebowania na witaminę B3),  witaminę E oraz składników mineralnych. Wspomagają układ nerwowy, czyli najogólniej mówiąc łagodzą stres, ułatwiają zasypianie i pomagają się uspokoić. Chronią przed zawałem, chorobą wieńcową czy udarem mózgu.

I chociaż to rośliny strączkowe, Czytaj dalej