bułki keto - dieta ketogeniczna

Bułki keto, niskowęglowodanowe

Bułki keto przerabiałam już kilka razy z różnym skutkiem. Tym razem postawiłam na takie, które da się uformować w dłoni i upiec w piekarniku, więc do mikrofali ten przepis się nie sprawdzi. Czytaj dalej

keto kapuśniak - zupa niskowęglowodanowa

Keto kapuśniak – zupa niskowęglowodanowa

Jedzenie kiszonek na keto jest bardzo ważne, dzięki nim suplementujemy się w sód, potas, magnez, żelazo, cynk, czy chociażby witaminę C. Dlatego warto dodawać je do obiadów, np. w postaci surówki z kiszonej kapusty z oliwą z oliwek i cebulką. Kilka dni temu przygotowałam keto kapuśniak i oficjalnie ogłaszam jesień! Czytaj dalej

flaki low carb

Flaki low carb

Flaki kojarzą mi się ze świętami, imieninami czy weselami, kiedy przed podaniem pierwszego dania pani kelnerka pyta: rosół czy flaczki? Mam dla Was dobrą wiadomość i rosół i flaczki są keto :). Do klasycznych flaków dodawana jest starta na tarce marchew, pietruszka i inne warzywa. U mnie wersja bez warzyw – flaki low carb.  Wielkiej różnicy w smaku, szczerze mówiąc nawet nie poczułam. A zajadaliśmy się nimi przez 2 dni. Czytaj dalej

ketogeniczny barszcz szczawiowy

Ketogeniczny barszcz szczawiowy

Mam to szczęście, że w przydomowym ogródku mam swój świeżutki, zielony i kwaśny szczaw, który zasiałam w ubiegłym roku. Postanowiłam skorzystać z dobrodziejstw natury i ugotować ketogeniczny barszcz szczawiowy. Czytaj dalej

zupa serowo-brokułowa dieta ketogeniczna

Zupa serowo-brokułowa

Kolejna propozycja zupy na szybko i o niskiej zawartości węglowodanów, za to z dużą porcją witamin pochodzących z brokuła: zupa serowo-brokułowa – wczoraj i dzisiaj na naszym stole.

Choć nie wszyscy są przekonani do smaku brokuła (ja nie do końca lubię to warzywo), to być może taka propozycja, w towarzystwie innych wyrazistych smaków, również przypadnie Wam do gustu. Czytaj dalej

zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa

Zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa

Kolejna zupa, tym razem zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa. Za radą, wzbogaciłam ją aromatycznym przesmażonym wędzonym boczkiem. I to był strzał w dziesiątkę, bo to chyba najlepsza zupa pieczarkowa Czytaj dalej

zupa na diecie ketogenicznej - pomidorowo-serowa

Zupa na diecie ketogenicznej – pomidorowo-serowa

Zupa na diecie ketogenicznej to często nie lada wyzwanie. Nie ukrywam, że na początku nie przeszło mi nawet przez myśl, żeby jakąkolwiek ugotować.  No, bo z czego? Tak bez ziemniaków, marchewki i całej reszty warzyw. Ale przyszła jesień i miałam wielką ochotę na coś ciepłego, i przede wszystkim, płynnego. Dlatego zaczęłam zastanawiać się, jak dostosować coś, co absolutnie nie jest keto, pod siebie. Czytaj dalej

niskowęglowodanowa zupa curry z kurczakiem

Niskowęglowodanowa zupa curry z kurczakiem

Jak rozgrzać się w pochmurny dzień? Niskowęglowodanowa zupa curry z kurczakiem stanowi właściwą odpowiedź.

Curry to mieszanka kilku przypraw o niezwykłych właściwościach. Czytaj dalej