keto zupa gulaszowa

Keto zupa gulaszowa

Bardzo aromatyczna keto zupa gulaszowa to idealny posiłek na rozgrzanie się w zimowe popołudnia. Treściwa, tłuściutka niskowęglowodanowa zupa to jedno z takich dań, które długo grzeje od środka. Czytaj dalej

keto kapuśniak - zupa niskowęglowodanowa

Keto kapuśniak – zupa niskowęglowodanowa

Jedzenie kiszonek na keto jest bardzo ważne, dzięki nim suplementujemy się w sód, potas, magnez, żelazo, cynk, czy chociażby witaminę C. Dlatego warto dodawać je do obiadów, np. w postaci surówki z kiszonej kapusty z oliwą z oliwek i cebulką. Kilka dni temu przygotowałam keto kapuśniak i oficjalnie ogłaszam jesień! Czytaj dalej

barszcz biały low carb

Barszcz biały low carb

Kiedy myślę o białym barszczu to pierwszym skojarzeniem jest dom z mojego dzieciństwa i babcia. Babcia robiła barszcz na jakichś podrobach, nie pamiętam już co to było… Nie wiem, czy teraz miałabym odwagę zjeść taką babciną wersję zupy. Chociaż smaki się z wiekiem zmieniają :). Kiedyś nie znosiłam wątróbki, dzisiaj chętnie ją jem, ale innych podrobów w ustach nie miałam od wielu, wielu lat. Barszcz biały low carb powstał z braku pomysłu na obiad dla całej rodziny. I trochę z braku czasu. Czytaj dalej

keto zupa ogórkowa

Keto zupa ogórkowa

Sezon na ogórki uważam za otwarty! Ogórki mają stosunkowo niewiele węglowodanów, dlatego korzystajcie z nich na zdrowie :). A najlepiej, jak przygotujecie się na ich kiszenie, bo mam dla Was pyszną zupę. Keto zupa ogórkowa to dobra odmiana od kalafiorowej czy pieczarkowej :). Polecam na pierwsze danie na obiad. Czytaj dalej

flaki low carb

Flaki low carb

Flaki kojarzą mi się ze świętami, imieninami czy weselami, kiedy przed podaniem pierwszego dania pani kelnerka pyta: rosół czy flaczki? Mam dla Was dobrą wiadomość i rosół i flaczki są keto :). Do klasycznych flaków dodawana jest starta na tarce marchew, pietruszka i inne warzywa. U mnie wersja bez warzyw – flaki low carb.  Wielkiej różnicy w smaku, szczerze mówiąc nawet nie poczułam. A zajadaliśmy się nimi przez 2 dni. Czytaj dalej

ketogeniczny barszcz szczawiowy

Ketogeniczny barszcz szczawiowy

Mam to szczęście, że w przydomowym ogródku mam swój świeżutki, zielony i kwaśny szczaw, który zasiałam w ubiegłym roku. Postanowiłam skorzystać z dobrodziejstw natury i ugotować ketogeniczny barszcz szczawiowy. Czytaj dalej

niskowęglowodanowa zupa śmietankowa z pulpetami

Niskowęglowodanowa zupa śmietankowa z pulpetami

Kiedy w domu aktualnie nie ma dozwolonych warzyw, a bardzo chce nam się zjeść ciepłą zupę, rodzą się takie pomysły, jak niskowęglowodanowa zupa śmietankowa z pulpetami. Czyli takie smaczne coś, z niczego. Czytaj dalej

zupa serowo-brokułowa dieta ketogeniczna

Zupa serowo-brokułowa

Kolejna propozycja zupy na szybko i o niskiej zawartości węglowodanów, za to z dużą porcją witamin pochodzących z brokuła: zupa serowo-brokułowa – wczoraj i dzisiaj na naszym stole.

Choć nie wszyscy są przekonani do smaku brokuła (ja nie do końca lubię to warzywo), to być może taka propozycja, w towarzystwie innych wyrazistych smaków, również przypadnie Wam do gustu. Czytaj dalej

zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa

Zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa

Kolejna zupa, tym razem zupa pieczarkowa niskowęglowodanowa. Za radą, wzbogaciłam ją aromatycznym przesmażonym wędzonym boczkiem. I to był strzał w dziesiątkę, bo to chyba najlepsza zupa pieczarkowa Czytaj dalej